Documentazione e qualità

Scheda Tecnica

Una spiegazione pratica dei documenti TDS per i team di sviluppo prodotto, qualità, acquisti e produzione.

Risposta diretta

Una scheda tecnica, o TDS, è un documento incentrato sul prodotto utilizzato per comprendere l'aspetto, l'uso consigliato, la guida all'applicazione, la conservazione, la durata di conservazione, l'imballaggio, la manipolazione e le note tecniche. Si differenzia da un COA perché solitamente non è specifico per un lotto e da un SDS perché non è principalmente un documento di sicurezza.

Punti chiave

  • Utilizza TDS per pianificare le prove e la gestione della produzione.
  • Utilizzare COA per la revisione relativa al batch.
  • Utilizzare SDS per la revisione della sicurezza e della gestione.

Campi TDS tipici

  • Nome e descrizione del prodotto
  • Aspetto o forma fisica
  • Note sull'uso o sull'applicazione consigliate
  • Condizioni di conservazione
  • Informazioni sulla durata di conservazione
  • Informazioni sull'imballaggio
  • Movimentazione o note tecniche

Come i team tecnici utilizzano un TDS

I team tecnici utilizzano un TDS per pianificare prove al banco, verificare i vincoli di movimentazione, fornire informazioni sulla produzione, confrontare i formati dei prodotti e identificare quali ulteriori documenti sono necessari.

In cosa differisce da COA e SDS

DocumentFocus
TDSProprietà del prodotto e guida all'uso
COAInformazioni sulla qualità del batch o lot
SDSInformazioni sulla sicurezza, conservazione e gestione

Guide correlate

Fonti e riferimenti

  1. Regulation (EU) No 1169/2011 on the provision of food information to consumers EUR-Lex 2011-10-25 2026-06-26URL: https://eur-lex.europa.eu/eli/reg/2011/1169/oj/engGeneral EU food information and allergen-labelling context.
  2. Sly Commerce catalogue category data Sly Commerce 2026-06-26URL: https://slycommerce.com/productsLive product-family and category-routing context only; not product-specific suitability claims.

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